Mokum Bier

Rood, Wit en Gouden kruizen of sterren, Amsterdamser wordt het niet! Mokum Branie, de rebel in ons pallet, schudt de boel op. Mokum Wit, het frisse Weissenbier, wekt je zintuigen. En Mokum Pils, onze premium pilsner met gouden glans, belichaamt de pure kwaliteit en historie van Amsterdam. Wij proosten op het echte Amsterdamse met ieder glas Mokum.

Kwalitatief een van de beste pilseners op de markt, natuurtrouw gebrouwen en volgens het Duitse Reinheitsgebot. Mokum Pils is een heerlijk verfrissend, goudgeel, licht moutig biertje. Door het subtiele zoetje drinkt het lekker weg. En doordat het natuurzuiver gebrouwen is, sta je de volgende dag weer fris op.

Een zogeheten Kölsch, een fris en knisperend bier van hoge gisting met fruitige tonen en hoog in de koolzuur, wat het lekker doordrinkbaar maakt. Het mooie van dit bier is dat het van hoge gisting is, waardoor het niet als Pilsener (van lage gisting) wordt gekwalificeerd, hierdoor kunnen horecazaken die onder contract staan dit bier als speciaalbier in het assortiment opnemen zonder contractbreuk te plegen. Dit bier kan weleens de grote revelatie worden.

Mokum Niesje is een witbier, een echte dorstlesser voor de zonnige dagen. Een vleugje citroen en een snufje korianderzaad zorgen voor een heerlijke frisse smaak. In de herfst en winter kan er ipv Witbier een Weizen worden gevoerd als Mokum Niesje. Weizen wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot en mag daarom alleen mout, hop, gist en water bevatten. Dit troebele bier bevat veel tarwe wat zorgt voor een extra volle schuimkraag.

Mokum 020 is het alcoholarme biertje van Mokum Bier, 0.20% alcohol is verwaarloosbaar qua alcoholpercentage maar geeft toch net dat beetje karakter wat je verwacht als je een Mokum Biertje bestelt, ook al is het alcoholarm.